Die orientalische Delikatesse Humus ist schon lange aus europäischen Küchen nicht mehr wegzudenken, aufgrund des himmlischen Geschmacks. Hergestellt wird Humus aus gekochten Kichererbsen, Tahina Paste und verschiedenen orientalischen Gewürzen. Wir bevorzugen es auf hausgemachtem Naan-Brot oder dünnen Scheiben Vollkorn Ciabatta. Auf die Idee, diese Spezialität mit Tofu aufzupeppen, kamen wir durch Zufall. ZUTATEN Humus ⊗
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